[오늘의 원두 - "정글 에스프레소"]
* 로스팅 일자 : 8/22
* 로스팅 정도 : Medium Roasting)

에스프레소 추출 시 다양한 방식으로 시도해보기 위해 기록하고 있습니다.
중배전 이상 원두를 주로 사용하고 아래 조합으로 추출합니다.

[맥널티 커피머신 \u0026 바라짜 엔코 그라인더 사용]
1) 바텀리스 포터필터 + ims바스켓 조합
2) 도징링, 레벨링툴\u0026템퍼, 저울 사용
3) 추출 시 주요 고려사항
- 원두 로스팅 정도 \u0026 시기
- 분쇄도 \u0026 도징량